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lundi 5 novembre 2018

Chocolats Balthazar : Tablette d'or 2019 ... 

... récompensés pour la 4ème année consécutive.

Les artisans dinardais de la chocolaterie Balthazar, Yann Olivet et Jérôme Poussin, ont reçu une Tablette d’or 2019  le 04 novembre 2018 à Paris.

Une distinction internationale du Guide 2019, attribuée uniquement à deux entreprises en Bretagne

Le Télégramme

du 05 novembre 2018 (extrait

Cette année encore, les chocolats Balthazar reviennent du Salon du chocolat, qui se tenait du 31 octobre au 4 novembre à Paris, avec une Tablette d’or. Yann Olivet et Jérôme Poussin, chocolatiers dinardais, figurent parmi les meilleurs de la profession dans le Guide 2019 des croqueurs de chocolat.

C’est la quatrième année consécutive que Balthazar est sélectionné dans ce guide reconnu par la profession et le public ; La maison Balthazar obtient une Tablette d’or.

Le Guide 2019 a retenu 174 chocolatiers principalement en France mais aussi au Japon, aux États-Unis, au Brésil, au Mexique ou encore en Belgique et en Italie… Deux seulement ont obtenu l’or en Bretagne.

Lu sur la bavette de Dinard

Pourquoi avoir supprimé les commentaires ?

>  Étaient-ils trop élogieux ?

>  Émanaient-ils de personnes souffrant d'une allergie au chocolat ?

>  Émanaient-ils de Tatie Danielle qui déverse à nouveau son fiel sur la Bavette ?

Elle écrivait dans un commentaire, récemment : "Ils ne sont que des vendeurs de chocolat".


La municipalité a sans doute demandé à l'administrateur de la Bavette de retirer les commentaires qui risquaient d'anéantir le climat apaisé obtenu lorsque les followers ont cessé leurs attaques injustifiées et scandaleuses contre madame Martine Craveia-Schütz et son équipe de 2014 à 2017.

C'est l'explication la plus plausible.



#  Espérons que la municipalité saura reconnaître l'excellent travail de cette jeune entreprise qui honore la ville de Dinard depuis 4 années consécutives.


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