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vendredi 1 novembre 2019

Un nouvel Award : la chocolaterie dinardaise Balthazar ...

... a été distinguée, elle se voit de nouveau récompensée.

A l'occasion du 25 ème Salon de Chocolat qui se tient du 30 octobre au 3 novembre 2019 à Paris, le palmarès des meilleurs chocolatiers internationaux a été dévoilé.

Cette année, il n'a pas été décerné, exceptionnellement, de tablettes d'or, d'argent ou de bronze, mais << 100 meilleurs des meilleurs chocolatiers >> ont été choisis et figurent dans le Guide 2020 des Croqueurs de Chocolat.

Parmi eux, la chocolaterie dinardaise Balthazar a été distinguée et se voit récompensée d'un nouvel Award.


Le Guide des Croqueurs de Chocolat est aux chocolatiers ce que le Guide Michelin est aux restaurateurs, universellement reconnu par la profession et le public.

Ce guide est élogieux :

<< Chocolaterie incontournable et d'excellence de Dinard ... Grandiose >>

Ce nouvel Award récompense la créativité de Yann Olivet et Jérôme Poussin, valide leur choix de travailler avec des produits de qualité et renforce leur volonté d'innover sans utiliser de conservateurs, huile de palme, colorants et sirop de glucose, en respectant une éthique de travail écologique et responsable.

Ils sont ainsi fiers de contribuer au rayonnement d'excellence de Dinard.

 


 


Vidéo de la cérémonie


 

Chocolaterie Balthazar à Dinard







Une chocolaterie récompensée dont Dinard peut s'enorgueillir ...

... TOUS les Dinardais devraient être fiers et respectueux.

 


Quelques photos

 


 



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